Откройте для себя это солнечное вино, изготовленное на сожженных солнцем землях Фронтиньяна, уникальный рецепт, истоки которого уходят в глубину веков. Из Античности к нам дошла одна из самых прекрасных легенд. Говорят, что даже Геркулес, не мог устоять перед искушением отведать этого крепкого вина. Однажды, когда он увидел, что его бутылка с мускатным вином опустела, он согнул ее, чтобы выжать из нее последнюю каплю... С тех пор бутылка сохраняет эту закрученную форму, которая играет отблесками света на этом сверкающем вине.
УСТРИЦЫ ИЗ БУЗИГ
Бузиг, колыбель разведения устриц, мидий и других ракушек, это маленькая рыбацкая деревушка средиземноморского типа, приглашает вас познакомиться с хуторами, где разводят устриц, место работы "морских крестьян". Вы сможете посетить устричные садки, которые прославили деревню и податься искушению и продегустировать их.
ВИНО ПРОВИНЦИИ ЛАНГЕДОК
Виноградники региона Лангедок-Руссильон одни из самых древних и самых обширных в мире. Они простираются от правого берега реки Роны до горных хребтов Пиреней, в низменности, на уровни моря, в предгорье на гарриге или на склонах. Произведенные заботливыми виноделами, вина региона очень разнообразны.
ОЛИВКИ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Оливковое дерево это символ Средиземноморья. Дерево преимущественно сельское, качество почвы ему безразлично, но боится влажности и холода. В основном его выращивают в регионах со средиземноморским климатом, для которого характерны теплая зима, а лето сухое и жаркое. В Лангедоке выращиваются множество разновидностей оливковых деревьев, самые распространенные это Пишолин и Люк. Оливки являются основой средиземноморской кухни. Всем известно, что оливковое масло приятное на вкус и полезно для здоровья. Черные оливки (маслины) или
зеленые это зависит от их спелости. Те которые собраны в октябре, они зеленые, а
чуть позже, в ноябре, они фиолетовые, а в декабре чёрные. Как их готовят?
Черные оливки можно пропитать солью, их прокалывают по всей поверхности и
обваливают в соли, так, чтобы соль полностью их покрыла. Так оставляют их пока они
не сморщатся. После того как их вытерли и немного еще подсолили, добавляют к
ним несколько капель оливкового масла. В таком виде они могут хранится 3-4 месяца.
СЫРЫ
В регионе Лангедок большое разнообразие сыров. Пелардон, его производят в регионах, которые простираются от гор Севен до Чёрной горы и от Корбьер до гарриг департаментов Гар и Эро. А также Перай, мягкий овечий сыр, не такой сильный по вкусу, как другие овечьи сыры, например, Рокфор; козьи сыры и Том Лозера или Том Пиреней, настоящий горный сыр, изготовленный на основе коровьего молока.
УЛИТКИ
Откройте для себя удивительный мир улиток... Посетите поместье Гардьоль, где разводят улиток, там вам проведут экскурсию по поместью, а в конце визита, вы сможете продегустировать улитки под каталанским или острым соусом , только мясо улиток или улитки в ракушках. Обязательно попробуйте их местное блюдо: улитки под гардьольским соусом.
ВЕРМЕЛЕВЫЙ (АЛЫЙ) БЕРЕГ
Кольюр это регион анчоусов. Специалисты по анчоусам этого маленького каталанского порта поделятся с вами секретами приготовления анчоусов , которые вы сможете продегустировать с солью, с оливковым маслом или свежими. Рядом с городом Кольюр находится Баньюльс. Одновременно моряки и виноделы, жители Баньюльса обожают эту исключительную местность. Вино Баньюльса это вино моря, гор, солнца и ветра, лучше всего употребляется во время аперетива.
Бузиг, колыбель разведения 
В регионе 
Кольюр это регион анчоусов. Специалисты по анчоусам этого маленького каталанского порта поделятся с вами секретами приготовления анчоусов , которые вы сможете продегустировать с солью, с оливковым маслом или свежими. Рядом с городом Кольюр находится Баньюльс. Одновременно моряки и виноделы, жители Баньюльса обожают эту исключительную местность. Вино Баньюльса это вино моря, гор, солнца и ветра, лучше всего употребляется во время аперетива.